きつね登場

子供達は今朝ラッキーの散歩途中できつねを見たそう！

岳が「こんな近くできつねを見たのは初めて」と興奮していた。大人のきつねで、すぐには逃げなかったらしい。

でも、ラッキーは吠えなかったそうで。。。

浅間山 初冠雪

ちょっと写真の色が白けてますが～、１８日に初冠雪の浅間山。

空気も澄んで、昼間は暖かな秋の一日。

紅葉も始まり、毎日車を運転しながら、秋の深まりを実感しています。

上田方面へ向かう浅間サンラインからは、前方にやはりうっすら雪化粧の中央アルプスもきれいに望めて、 今日は気持ちの良いドライブが出来ました。

季節柄、今晩はきのこ汁にでもしようかな～？と道の駅に寄ったのだけど、あんまり種類がなく、結局地元のスーパーで数種類買いました。こっちでは、きのこ類は安いし、関東では見たことがないような大袋で売っているし、やはり地元の人の消費量は大きいのだろうな～と感じます。

スーパーで買わずにりんご園でりんごを買おうとしたら、バスやら団体のお客さんで賑わっていて、並んで買うまでもないし～と今日は断念しました。１０月後半、シーズン真っ盛りなんだな～と思います。

家の周りには栗の木が沢山あって、こんな具合に沢山落ちてます♪

小粒だからうちは食べてないのだけど、天然栗です♪♪

プルーンジャム ２

葉が所々赤く色づき、紅葉が始まっているな～と眺めながら車を運転する今日この頃です。

さて、プルーンの時期はもうおしまいといった感じです。

この時期のプルーンは熟してすごく甘いです。生で食べてもとってもおいしいです。子供達も競うように食べてました。

シーズン最後に沢山いただいたので、時期を惜しみながら、ジャムを作りました。

ただいま煮込み中♪

二つに割って、種をとり、皮ごと、砂糖とレモンで煮詰めます。

鍋で２回に分けて、４キロほど煮ました。前回よりも少しお砂糖を多く入れてみたのだけど、前回よりはプルーンが甘くなっているから、その必要がなかったかな～なんて後で気づいたりして。。。。

またまた手前味噌だけど、結構美味しいです♪うちでは市販のパイシートにはさんで、プルーンジャムパイにしたり、パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、とっても重宝しています。

りんご狩りシーズン真っ盛り

りんご狩りのシーズン真っ盛りです♪

りんごは冬の間ずっとのイメージがあるのだけど、この辺りでのりんご農園のりんご狩りは１０月、１１月がシーズンだそうです。

子供達の学区にはいくつもりんご園があります。折角の地場産だし、私はスーパーでは買わずに、りんご園で直接りんごを買ってます。傷が少しついていてお得になっているものあります。

りんごの種類ってあんまり詳しくないのですが、りんご園で出てくるりんごが種類が時期によって違うので、少しだけどで種類と味、出る時期を覚えました。

友達が遥々遊びに来てくれたので！、一緒に初めてりんご狩りを体験しました。

入場料は一人３００円。その場で食べられる分だけのりんごを採ります。と言っても、一個食べればもうお腹一杯！いくつも採って持って帰りたい人は、かごを買ってその中に入れられるだけのりんごを採る事が出来ます。

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りんごの木に葉がつき、花が咲いて、りんごの実が成りだし、真っ赤にそまっていく。季節の移り変わりと共に、通学路沿いに沢山あるりんごの木の成長を実感しています。

あと１ヶ月ほどで、この真っ赤なりんごは（この地域では）なくなっちゃうんだ～と思うと、悲しいです。

地元の取れたてりんご、とってもジューシーでおいしいです。りんご農園が作っているジャムやジュース（もちろん国産）もとってもおいしくってお勧めです♪